Was uns antreibt

Unsere Grundsätze

Werte, die du schmeckst

Bei Ripken geht es nicht nur ums Backen, sondern um das, was dahintersteht. Seit Generationen folgen wir klaren Grundsätzen: Wir übernehmen Verantwortung, handeln mit Haltung und backen mit dem Anspruch, Dir ehrliche und hochwertige Backwaren zu bieten.

Wertschätzung

Qualität

Begeisterung

Verantwortung

Strukturen

Umwelt

Zwei Frauen in weißen Hemden und Bäckerhüten lächeln, während sie in einer Großküche ein großes Tablett mit herzförmigen, rot glasierten Keksen mit weißem Zuckerguss in der Hand halten.

Wir setzen auf gegenseitige Wertschätzung

Jeder Mensch im Unternehmen zählt – ganz gleich, in welcher Rolle. Wir begegnen uns mit Respekt, hören zu und versuchen, die Perspektive des anderen zu verstehen. So entsteht ein Miteinander, das von Vertrauen, Anerkennung und echtem Teamgeist geprägt ist – im Umgang mit Kolleg:innen ebenso wie mit unseren Kund:innen.

Wir leben Qualität – wir beweisen Qualität!

Unsere Backwaren stehen im Mittelpunkt – und damit auch unser Anspruch an höchste handwerkliche Qualität. Gebacken wird bei uns nach traditionellem Verfahren, auf Basis eigener Rezepturen und natürlich unter Einhaltung unseres Reinheitsgebots. Sauberkeit und Sorgfalt sind für uns dabei selbstverständlich.

Eine Hand besprüht mit einer Sprühdüse ein Blech mit ungebackenen, ovalen Brötchen, die in Reihen auf einem Backblech angeordnet sind.
Zwei lächelnde Frauen in schwarzen Hemden und grauen Schürzen stehen hinter einem Tresen und halten jeweils einen Laib Mehrkornbrot in der Hand. Im Hintergrund ist eine Speisekarte auf einer Kreidetafel zu sehen, und eine Frau trägt ein Namensschild mit der Aufschrift Jessica.

Unsere Kund:innen sind unsere Gäste

Wer zu uns kommt, soll sich wohlfühlen. Neben hochwertigen Produkten sind es unsere Mitarbeitenden, die mit Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und echtem Interesse überzeugen. Wir hören zu, nehmen Rückmeldungen ernst und nutzen sie, um jeden Tag ein Stück besser zu werden.

Wir übernehmen Verantwortung!

Wir investieren in Aus- und Weiterbildung und fördern Talente gezielt. Unsere Mitarbeitenden sind Teil unseres Erfolgs – und werden dafür fair entlohnt und mit Anerkennung behandelt. Wir arbeiten gemeinsam an unseren Zielen und freuen uns über neue Ideen und frische Impulse aus dem Team.

Zwei Frauen stehen lächelnd in einer hellen Küche. Die eine trägt eine Schürze und eine Mütze und hält einen Blumenstrauß und einen Umschlag in der Hand. Die andere, mit Brille und weißem Hemd, steht neben ihr. Hinter ihnen sind Küchengeräte und eine Zeittafel zu sehen.
Ein Stapel brauner Kunststoffkisten, gefüllt mit gelber verpackter Ware, steht auf einem Rollwagen in einem gefliesten Innenbereich. An einer Seite der Kiste ist ein Etikett mit der Aufschrift "Rastedt" angebracht.

Klare Strukturen, gute Abläufe

Wir arbeiten als Organisation mit klaren Zuständigkeiten und effizienten Abläufen. Gleichzeitig bleiben wir offen für Veränderung und prüfen regelmäßig, wo wir Prozesse verbessern oder vereinfachen können. So schaffen wir ein Umfeld, das gut funktioniert – für alle.

Wir achten (auf) unsere Umwelt!

Nachhaltigkeit ist für uns keine Nebensache. Wir gehen bewusst mit Rohstoffen, Energie und Verpackungen um und achten auf umweltgerechte Entsorgung. Dort, wo wir besser werden können, handeln wir – aus Überzeugung und mit Blick auf kommende Generationen.

Eine Person steht und gestikuliert, während sie vor einer sitzenden Gruppe in einem Klassenzimmer eine Präsentation hält. Auf einem großen Monitor wird eine Website angezeigt, und auf den Tischen stehen Papiere und Behälter. Der Raum hat große Fenster und orangefarbene Wandpaneele.
Ein kreisförmiges Siegel mit gezackten Rändern zeigt die Worte Beste Zutaten, Bester Geschmack und Reinheitsgebot in Fettdruck, mit zwei Getreidehalmen und einer stilisierten Unterschrift in der Mitte.

Unser Tipp

Wenn Du auf echten Geschmack und natürliche Zutaten Wert legst, bist Du bei uns richtig. Wir backen nach unserem eigenen Reinheitsgebot – ohne Zusätze, ohne Kompromisse. So garantieren wir Dir beste Qualität bei jedem Brot und Brötchen.

Sociales Engagement

Als Familienbetrieb mit Wurzeln in der Region übernehmen wir Verantwortung. Wir unterstützen lokale Vereine, Einrichtungen und Projekte – dort, wo Hilfe gebraucht wird, und wo wir als Bäckerei etwas beitragen können.